今日は馬刺し

今日の熊本は意外と暖かく、朝は天気がよかったですね。帰るときに小雨が降っていましたが、明日は雨かな。

さて、今日は馬刺しをたべました。

熊本の名物なんでしょうか?

以前、福井で食べたことがあったのですが、その時は凍っている状態で、すっごく薄くスライスしたものでした。馬刺しという感じはしませんでしたね。

熊本で食べた馬刺しは、牛のたたき?と始めは思いました。


basashi

同慮と一緒で、彼は初めて食べたと思うのですが、感想を聞くのを忘れました。どうだったのでしょうか。

メールでカミさんから、シェリーの写真が届きました。相変わらず上下関係ができていないので、散歩で引っ張られるようですね。


sherry

そうそう、今日お客さんから昨日の”北熊”ラーメンは鶏がらって聞きました。驚きです。今まで豚骨+アルファと思っていましたので。

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